러시아 음식文化(문화)와 식생활의 이해
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작성일 20-12-09 02:22
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러시아 음식文化(문화)와 식생활의 이해
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러시아음식文化(문화)
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Ⅰ 서론
Ⅱ 본론 1 - 음식 文化(culture)
Ⅲ 본론 2 - 러시아인의 음식文化(culture) 와 식생활의 일반적 특징
1. 러시아 음식文化(culture) 와 요리의 특징
2. 러시아의 자연적 경제적 環境
3. 러시아 정교와 식생활
4. 식생활의 일반적 특징.
5. 러시아인의 음료
6. 대표적인 음식과 요리
7. 러시아인의 하루 삼식
8. 러시아의 식당
Ⅳ 결론
Reference List
러시아 文化(culture) 와 예술이란 수업을 듣기 전에는 러시아에 대해 아는 것이 전혀 없었다고 해도 과언이 아닐것이다.
Ⅱ 본론 1-음식 文化(culture)
文化(culture) 란 어떤 지역에서 공통적으로 볼 수 있는 행동양식으로 그 지역의 사람들에게 습득되어 다음 세대에 전달되는 것이다. . 따라서 쉽고 재밌게 접할 수 있는 음식文化(culture) 에 대해 살펴보는 것이 러시아라는 나라와 러시아의 文化(culture) 를 대략적으로 살펴보는데 도움이 될 것 같아서 report 주제를 러시아의 음식 文化(culture) 로 정했다.
‘네가 무엇을 어떻게 먹었는지를 내게 말해주면, 나는 네가 누구인지 알 수 있다’라는 서양속담이 있다 이 말을 확대하면 한 나라 사…(To be continued )
러시아 음식文化(문화)와 식생활의 이해에 대한 자료입니다. 도서관에서 참고한 여러 참고reference(자료) 를 바탕으로 음식文化(culture) 에 대해 간략히 알아보고 러시아의 음식文化(culture) 와 식생활에 상대하여 살펴보기로 한다. 한 민족과 국가를 이해하는 데 있어서 음식을 통해 접근해보는 것도 의의가 있을 것 같다. 따라서 식생활에 나타나는 여러 가지 행동, 물건은 거의 다 文化(culture) 라고 할 수 있다 한 인간의 생애란 먹거리에 대한 마음가짐과 태도, 먹거리를 얻는 수단과 먹거리의 내용에 좌우된다 개개인이 모인 집단인 민족이 창출해내는 文化(culture) 라는 것도 그 민족의 생생한 역사(歷史)이며 그 영상이라 할 만하다. 러시아의 음식文化(culture) 를 공부하기 위해서는 음식 文化(culture) 에 대한 이해가 선행되어야 한다.설명
순서
러시아 음식문화와 식생활의 이해에 대한 자료입니다. 따라서 인간의 먹는 행위는 생리적 욕구 외에 그가 처한 文化(culture) 와 環境적 여건의 influence을 받고 있다 음식文化(culture) 라는 것은 수천, 수만 년 동안 그곳에서 살고 있는 민족이 그들의 현실에 適應(적응)해온 생활 그 자체이기에 그들 민족을 이해하는데 큰 도움이 된다 한 마디로 음식文化(culture) 를 오랫동안 지켜온 식습관과 주변의 새로운 생활양식이 융회되어가면서 음식에 관한 행동의 방법뿐 아니라 행동의 대상이 되는 먹이, 연모, 사고방식 등이 변해가는 것이다. 인간 생활의 가장 기본적인 식,의,주 중 큰 몫을 차지해온 것은 식이라고 할 수 있다 근본적으로 인간의 식생활이 동물과 다른 것은 사회, 文化(culture) 적으로 많은 influence을 받는다는 것이다.
