단백질의 정성, 정량분석법
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작성일 21-04-01 15:06
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또 글로불린은 (NH4)2SO4의 50% 포화용액 중에서 침전되지만, 알부민은 (NH4)2SO4의 포화용액 중에서 용액의 pH를 그 등전점 근처로 조정하였을 때 비로소 침전한다. 투석은 이런 성질을 이용하여 단백질과 같은 고분자물질에 불순물로 섞여있는 무기이온 또는 저분자 물질을 제거하는 한 방법이다.단백질의 정성 정량분석법에 대해 조사한 자료입니다.
이러한 용해도의 차이를 이용하여 이 두 단백질을 분리할 수 있따 이처럼 염석법으로 분리된 단백질은 변성되지 않는다. …(drop)
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단백질의 정성 정량분석법에 대해 조사한 資料입니다.
레포트/공학기술
설명
순서
1. 정ingredient석
#단백질의 정ingredient석
1) 닌히드린 시험
2) 크산토프로테인 시험
3) Millon 시험
4) Hopkins-Cole 시험
5) Pauly 시험
6) Ehrlich 시험
7) Sakaguchi 시험
8) 니트로프루시드 시험
2. 정량analysis
#단백질의 정량analysis
1) 알부민의 황산암모늄 침전
2) 투석
3) 중금속에 의한 침전
4) Kjeldahl 법에 의한 단백질의 정량
5) 뷰렛 반응에 의한 단백질 정량
6) Lowry 법에 의한 단백질의 정량
7) 자외선 분광광도법에 의한 단백질의 정량
1) 알부민의 황산암모늄 침전
알부민(예;계란 흰자위의 오브알부민, 혈청 알부민, 젖의 락토알부민 등)은 물이나 묽은 무기염 용액에 잘 녹는다. 또한 혈액 중의 단백질을 대량으로 분리할 때는 에탄올 또는 아세톤과 같은 유기용매로 분별침전시키는 방법을 이용한다.
2) 투석
무기이온 및 저분자 화합물은 반투막을 자유롭게 통과할 수 있으나, 콜로이드성 고분자 화합물을 통과하지 못한다. 한편, 글로불린은 묽은 무기염 용액에는 녹으나, 물에는 녹지 않는다.
